À retenir. Des repères pratiques à ajuster à votre situation, sans remplacer un conseil individualisé.
Une référence, pas un chiffre universel
L'Anses indique une référence nutritionnelle de 0,83 g de protéines par kilo de poids corporel et par jour pour l'adulte en bonne santé. Ce repère ne constitue pas une prescription individuelle : les besoins peuvent varier selon l'âge, l'état de santé et la pratique sportive.
À titre d'illustration, cela représente environ 58 g par jour pour un adulte de 70 kg. Ce calcul n'est pas un objectif adapté à chacun.
Diversifier les sources
Œufs, poissons, viandes, produits laitiers, tofu et légumes secs peuvent contribuer aux apports. Les lentilles, pois chiches et haricots apportent aussi des fibres. Les recommandations françaises invitent à manger des légumes secs au moins deux fois par semaine.
Quand demander un avis personnalisé
En cas de maladie rénale, de grossesse, de régime restrictif, de pratique sportive intensive ou de difficultés à vous alimenter, demandez conseil à un professionnel de santé qualifié avant de fixer un objectif chiffré ou de prendre des compléments.
Sources et références
Ces informations générales ne remplacent pas une consultation auprès d'un professionnel de santé.