À retenir. Des repères pratiques à ajuster à votre situation, sans remplacer un conseil individualisé.
Construire autour d'aliments polyvalents
Les lentilles, pois chiches, œufs, conserves de poisson, légumes de saison ou surgelés nature et féculents peuvent servir à plusieurs repas. Comparez les prix au kilo et choisissez les formats qui correspondent réellement à votre foyer.
Prévoir deux ou trois bases
Une casserole de lentilles, une céréale cuite et des légumes préparés peuvent se décliner en salade, en plat chaud ou en soupe. Une liste de courses courte évite d'acheter des ingrédients qui ne serviront qu'une fois.
Garder de la souplesse
Le menu n'a pas besoin d'être entièrement planifié. Prévoyez quelques solutions de réserve et adaptez les repas selon le temps disponible et les produits déjà présents.
Sources et références
Ces informations générales ne remplacent pas une consultation auprès d'un professionnel de santé.