À retenir. Des repères pratiques à ajuster à votre situation, sans remplacer un conseil individualisé.
Partir de ce que vous mangez déjà
Un repas équilibré ne ressemble pas toujours à une assiette parfaite. Observez d'abord vos habitudes, puis cherchez une petite amélioration possible : ajouter un légume, varier la source de protéines ou choisir plus souvent un féculent complet.
Les recommandations françaises portent sur l'ensemble de l'alimentation. Elles encouragent notamment les fruits et légumes, les légumes secs et les produits céréaliers complets. Elles ne demandent pas que chaque repas soit identique.
Une trame facile à adapter
Pour un déjeuner ou un dîner, pensez à associer des légumes, un féculent selon votre faim et une source de protéines. Ajoutez une matière grasse pour cuisiner ou assaisonner, et de l'eau comme boisson habituelle. Les quantités dépendent de votre appétit, de votre activité et de votre situation.
Par exemple : des lentilles et du riz avec des légumes rôtis, ou du poisson avec des pommes de terre et une salade. La variété sur plusieurs jours compte davantage qu'une formule rigide.
Le plaisir fait partie de l'équilibre
Un dessert, un repas au restaurant ou un plat familial ont aussi leur place. Chercher une alimentation durable est plus utile que classer tous les aliments en « bons » et « mauvais ».
Sources et références
Ces informations générales ne remplacent pas une consultation auprès d'un professionnel de santé.