Ateliers alimentation-santé

« Pour permettre un travail simple et efficace, des outils sont fournis : tableaux aliments/apports nutritifs, plan et exemples de menu à -surtout !- adapter. »

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Renseignements
Ateliers & santé

Comprendre votre alimentation

Ces ateliers « alimentation-santé » ont été créés à la demande des consultants.

Après plusieurs années de pratique, j’ai pu identifier les difficultés, les besoins récurrents autour de la santé et de l’alimentation.

Les préoccupations principales  :
  • arriver à traduire dans le quotidien les principes alimentaires.
  • faire le tri entre toutes les informations parfois contradictoires qu’on reçoit sur l’alimentation.
  • adapter l’alimentation aux différentes étapes de la vie.
  • Tester en direct les plats et propositions de menus pour une cuisine savoureuse.

Pour répondre à ces préoccupations, je propose des ateliers pratiques et participatifs selon de grands thèmes.

Chacun doit trouver les réponses à ses questions principales et le moyen d’intégrer ce qui a été compris dans son propre quotidien. Des trucs et astuces pour bien manger au quotidien sans que cela devienne un casse-tête !

La méthode des ateliers repose sur :

  • Des besoins du corps selon le thème, l’identification des réponses à ces besoins dans l’alimentation, point sur de grandes questions alimentaires (lait, gluten, sucre, gras…)

  • Soit en cuisine pour apprendre à manier des produits nouveaux et constater à quel point on peut se régaler tout en faisant attention à son alimentation,
  • Soit un travail personnel ou petit groupe sur son quotidien alimentaire (menus pour soi et son entourage…)
Astrid Romain, votre formatrice
Du brocoli dans votre assiette ?
Verrines au naturel
Atelier alimentation & santé
Votre santé

Trois types d'ateliers

Prévention-santé

Comprendre les mécanismes du corps et les facteurs clés d’une santé optimale et équilibrée.

2 Cycles : compréhension globale et approfondissement sur les fonctionnements de chaque système, les dysfonctionnements et leurs préventions.

Phytothérapie

Les plantes sous toutes leurs formes : connaissances, usages et précautions d’emploi.

2 cycles : initiation et approfondissement de l’usage des huiles essentielles.

Pratiques quotidiennes

Méthodes et pratiques pour une mise en place des connaissances et conseils acquis dans différents domaines…

2 cycles : apprendre à faire un potager selon les principes de la permaculture; cuisine-santé savoureuse.

Un résumé ?

Inscription & renseignements

  • Format : 2h00 d’atelier
  • Tarifs : 20 euros / personne / atelier
  • Horaires : 1 samedi/mois horaire selon atelier choisi.
  • Lieu : Centre Louis Ormières,
    365 impasse Maurice Bayrou 82000 Montauban
    (Plan Google Maps ci-joint)

Consultez et/ou téléchargez ma (nouvelle !) plaquette au format .PDF : toutes les prochaines dates des ateliers-santé.

Calendrier 2020

Programme des ateliers

Les places sont limitées... Merci de vous inscrire dès à présent en m'envoyant un mail.
Inscription à la carte : vous pouvez vous inscrire à un ou plusieurs ateliers.
Tarif préférentiel pour la participation à un cycle entier.

ATELIERS alimentation-santé : 5 cycles… inscription dès aujourd’hui, démarrage septembre 2020 Date
Cycle 1 : équilibre et santé. Comprendre comment préserver, conserver et restaurer une bonne santé. 4 ateliers.  
  • Qu’est ce que la santé?
  • Déterminer son profil corporel.
  • Détox : choix et méthode.
  • Construire son livret de changement alimentaire.
4 dates à venir
Cycle 2 : comprendre le corps pour lui apporter ce qu’il lui faut. 5 ateliers.
  • La digestion.
  • Le système hormonal.
  • Le système ostéo-articulaire.
  • Le système nerveux.
  • L’équilibre métabolique : diabète et cholestérol.
 

5 dates à venir

Cycle 3 : phytothérapie. Initiation à la connaissance des plantes, savoir les utiliser et dans quels cas. 5 ateliers.
  • Les plantes du placard et du jardin au service de notre santé.
  • Tisanes, infusions, décoction pour soulager les petits maux.
  • Bourgeons : la gemmothérapie, soutien de notre corps et nos émotions.
  • Fleurs de Bach : au service des émotions.
  • Initiation aux huiles essentielles.
 

5 dates à venir

 

Cycle 4 : aromathérapie approfondissement. 4 ateliers.
Des huiles essentielles pour :

  • Soutenir lors d’infection et maux de l’hiver.
  • Rétablir et normaliser la digestion.
  • Équilibrer le système nerveux.
  • Soulager les soucis ostéo-articulaires.
 

 

4 dates à venir

Cycle pratiques quotidiennes
Ateliers jardinage et potager : 10 ateliers de septembre à juin.

Chaque mois, apprenez les gestes essentiels et de saison pour créer de la conception à la récolte un potager beau, varié et fertile.

 

10 dates à venir

Ateliers cuisine : cuisine santé savoureuse! 4 ateliers.

Pratique collective pour apprendre à cuisiner autrement : équilibre des repas, diminuer lait, gluten, sucre tout en se régalant!!

 

4 dates à venir

Astrid Romain, votre formatrice
Pour une alimentation saine
Du poisson dans votre assiette
Salade crétoise
Formations

Ateliers jardinage et potager

Le potager

PERMACULTURE
Apprentissage pour tous
Du balcon au jardin

ATELIERS jardinage et potager Date
Rendre la terre vivante à venir
Concevoir et dessiner son potager
à venir
Les plantations
à venir
Récoltes et semis
 à venir

Permaculture
Permaculture
Le potager
Le potager
Complémentarité des soins

Informations importantes

Cette démarche s’intègre dans la complémentarité avec les parcours médicaux et ne peut ni ne veut remplacer les démarches médicales.

Il s’agit juste d’intégrer que tous nos gestes du quotidien ont un impact sur notre santé, que notre corps a des capacités de défenses et de régulation que nous sommes en mesure de stimuler, que ce qui se trouve dans notre assiette détermine comment fonctionne notre corps.

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